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Michel Guérard MINCEUR EXQUISE 1989年仏語 【公式通販】。ロック酒 by Jozen 純米｜日本酒の通販・お取り寄せ｜白瀧酒造 株式会社。受付終了】白瀧酒造の定期便 くらんしょ（蔵人）セレクション 2025。【商品説明】フランス料理界の巨匠ミシェル・ゲラール（Michel Guérard）による“Cuisine Minceur（軽さの料理）”を体現した一冊です。約30年前にフランスで購入したものです。目立つ傷や書き込みはありません。1989年印刷の原書版です。タイトル：MINCEUR EXQUISE著者：Michel Guérard / Alain Coumont出版：Robert Laffont年：1989年版仕様：ハードカバー【状態】・中身は比較的きれいです・カバーに保管に伴うスレ等あり（写真をご確認ください）※古書のため状態にご理解の上ご購入ください【発送】防水＋緩衝材で丁寧に梱包し発送します。公式】コローニュ セドラ ハンド＆ボディ ローション｜MATIERE。ソースや構成を再設計する思想が詰まった内容で、ヌーベル・キュイジーヌの資料としても価値のあるフランス語原書です。Modernist Cuisine：The Art & Science of～。【スコットSummer様限定】スパイダーマン6冊セット。大切に保管しておりましたので状態は良好です。洋書 Journeys。JUERGEN TELLER MARK JACOBS 写真集。Nouvelle Cuisineを牽引したミシェル・ゲラールによる著作。TOM FORD トムフォード　写真集。アルティメイタム #5 レア表紙　DellOtto アメコミリーフ 2冊。現在では新品での取り扱いはなく、入手機会の少ない一冊かと思います。No.246 希少　古書 洋書 アンティーク 不思議の国のアリス・鏡の国のアリス。洋書 The Advertising World of Norman Rockwell。