HOT ! Science & Art Cuisine：The Modernist of～ online Shop - Cooking of Science and Art The Cuisine: Modernist 洋書

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine” _ 2,438 pages, 6 volumes, $625 – San Diego。No.246 希少　古書 洋書 アンティーク 不思議の国のアリス・鏡の国のアリス。洋書 The Advertising World of Norman Rockwell。洋書 ROUTE66 THE MATHER ROAD MICHAEL WALLIS。洋書 An Introduction to Dynamic Meteorology。MIRA NAKASHIMA:Nature Form＆Spirit。ゴッドファーザー 洋書 ムービーズ The Godfather Movies。Ryan McGinleyライアンマッギンレー 『You and I』　写真集。Skinheads Mods 大判洋書写真集　新品ハードカバー。【正規品】Mahogany Tarot（英語版)